2015.08.12 Wednesday
夜な夜な・・・
ジャーン
はい、ピーマンです 笑
改めて、こんにちは〜亀井&大塩です
先日、スーパーに立ち寄った時に
あまりにも色が濃く、しっかりとした
「ピーマン」を見つけ、思わず購入しました
生野菜好きな私にとって、この時期の
スーパー&八百屋さんはワクワク&誘惑
いっぱいの時期です
そして次の日のお弁当に・・・
と思っていたのに夜遅く、冷蔵庫のピーマンが
気になって気になって。
「あー食べたい」と寝られず
一つだけ!一つだけ!
生でバリバリと食べました。
その時の画像です
色も濃く、味がしっかりしていて
とっても美味しかったです
夜な夜な、生のピーマンをバリバリと食べる姿も
どうかと思いますが
後悔なし!と思える美味しさと
からだが欲していた、という事で
お許しください
そしてピーマンの栄養!
「ビタミンいっぱい!」というイメージですが
具体的な効果は改めて見てみるとスゴいですね〜
・ビタミンAとCが豊富に含まれAはトマトと同等
Cはレモンの2倍近い含有量。
※脂肪の代謝を促し、血中の脂肪を取り除く作用。
※細胞の働きを活性化し、夏バテ・夏風邪予防になる。
※お肌のシミ・ソバカスなどメラニン色素の沈着を防ぎ
同時にビタミンDが血行をよくして肌を滑らかにする。
・その他ビタミン→B1、B2、D、Pを含み
鉄やカルシウムなどのミネラルも豊富。
※毛細血管を丈夫にし、血液のコンステロールを
掃除し、血管や血液の浄化に力を発揮する。
※糖尿病や視力の強化などにも効果が期待できる。
年間通してある野菜ですが、やはり夏場が旬
生が苦手な方でも油との相性がよく
ビタミンの吸収率も上がるので
炒めものなどで召し上ってみてくださいね
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